Der Fackelfisch ist eine besondere Fischart, die dem Laternenfisch sehr ähnelt. Besonders in Eydernorn sind die Fackelfische heimisch.
Außerdem gab es auf der Kurinsel auch ein Restaurant, das nach dem Fackelfisch hieß und auf dem als Logo sogar einer genagelt wurde. Viele Leuchtturmwärter dinierten dort und unterhielten sich untereinander durch das Verrücken von Servietten und Besteck.
Eines Tages hat Hildegunst von Mythenmetz im Fackelfisch gegessen und sich sehr über das Treiben der Leuchtturmwärter gewundert. Er vergaß das aber nach ein paar Gläsern Küstenwein schnell wieder.